ทุกสิ่งที่ทำให้บาร์ยอดเยี่ยมคือสิ่งที่ทำให้พวกเขาเป็นโซนร้อนของ coronavirus
เช่นเดียวกับเทพนิยายเรื่องหนึ่งที่ออกแบบมาเพื่อสอนเด็ก ๆ ไม่ให้พูดคุยกับคนแปลกหน้าหรือมองข้ามสิ่งที่ผิวเผินเช่นรูปลักษณ์และความร่ำรวยของคู่ครองที่มาจากฟลอริดา: ผู้หญิงอายุ 40 ปีและเพื่อน 15 คนของเธอได้รับการทดสอบในเชิงบวก สำหรับ coronavirus หลังจากคืนที่ผับไอริชใน Jacksonville Beach
องค์ประกอบของเรื่องนี้ให้ความรู้สึกที่แปลกประหลาด 15 เพื่อน? เธอทะเลาะกับพวกเขาทั้งหมดตามกำหนดเวลาเดียวกันและพาพวกเขาไปที่บาร์ได้อย่างไร? การไปบาร์กับเพื่อน 15 คนรู้สึกอย่างไร?
แต่ศีลธรรมนั้นชัดเจน: บาร์เป็นโซนร้อนของ coronavirus
บาร์เป็นสิ่งที่ตรงกันข้ามกับการเว้นระยะห่างทางสังคม การดำรงอยู่ทั้งหมดของบาร์ขึ้นอยู่กับมนุษย์ที่ถูกทุบให้อยู่ใกล้กันอย่างไม่สบายใจและพูดเสียงดัง ดื่มหนัก ซึ่งเป็นกิจกรรมที่ปราศจากหน้ากาก และสูญเสียความยับยั้งชั่งใจและความรู้สึกที่ดี ชาวอเมริกันได้รับคำสั่งให้หลีกเลี่ยงสิ่งเหล่านี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เนื่องจากไวรัสเจริญเติบโตในสภาวะเหล่านี้ และเช่นเดียวกับแจ็กสันวิลล์ 16 และบางทีทั่วประเทศ เราก็เห็นผลลัพธ์ที่ตามมาแล้ว
ถึงกระนั้นสถานประกอบการทั่วประเทศก็เริ่มกลับมาอย่างช้าๆ ในขณะที่นิวยอร์กซิตี้เริ่มเฟสที่ 2 (ซึ่งอนุญาตให้ดื่มและรับประทานอาหารนอกบ้าน) ได้เปิดให้บริการอีกครั้งในวันที่ 22 มิถุนายน เห็นได้ชัดว่าแจ็กสันวิลล์ได้เริ่มต้นขึ้นแล้ว โดยฟลอริดาส่วนใหญ่อนุญาตให้ลูกค้ากลับเข้ามาในบาร์เมื่อต้นเดือนนี้ แต่ด้วยบางรัฐที่ชะลอแผนการเปิดใหม่ของพวกเขา จะมีบางครั้งที่บาร์ – อย่างน้อยที่ทำให้มันผ่านภาวะเศรษฐกิจตกต่ำ – เปิดกลับขึ้น แท่งเหล่านั้นไม่จำเป็นต้องเหมือนเดิมเหมือนในสมัยก่อน
ทำไมบาร์ถึงเป็นโซนร้อนของ coronavirus ได้
ไปบาร์ดีๆ ดื่มเหล้าที่บ้าน บางทีเครื่องดื่มก็ดี บางทีพื้นที่ก็ดีมาก อาจเป็นสถานที่ที่เพื่อนของเราอยู่หรือที่ที่เราอยากพบคนแปลกหน้า ไม่ว่าด้วยเหตุผลใด บาร์ดีๆ ก็เป็นสถานที่ที่เราอยากจะไป
“บาร์นั้นยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งด้วยเหตุผลหลายประการ รวมถึงสิ่งที่คาดหวังทั้งหมด: สำหรับบาร์หลายแห่ง การเบียดเสียดกันเป็นส่วนหนึ่งของการอุทธรณ์ ซึ่งมักมีการระบายอากาศเพียงเล็กน้อย ซึ่งเหมาะสำหรับการแพร่เชื้อไวรัส” สตีเฟน เอส. มอร์ส ศาสตราจารย์ด้านระบาดวิทยาจากโคลัมเบีย Mailman School of Public Health ของมหาวิทยาลัยบอกฉัน “ผู้คนมักต้องการพูดคุยหรือพบปะผู้คนในบาร์ ซึ่งทำให้การเว้นระยะห่างทางสังคมเป็นไปไม่ได้และการสวมหน้ากากไม่สามารถทำได้ และแน่นอนว่า คุณไม่ได้สวมหน้ากากขณะดื่ม และหลายคนไม่ต้องการกลืนเครื่องดื่มเพื่อใส่หน้ากากกลับเข้าไปใหม่ ใครจะ? แอลกอฮอล์อาจทำให้ผู้คนตระหนักถึงข้อควรระวังหรือข้อผิดพลาดน้อยลง”
ข้อผิดพลาดเช่นการสัมผัสใบหน้าหรือไม่ล้างมือหรือสวมหน้ากากจะเพิ่มความเสี่ยงในการติดไวรัส อย่างที่มอร์สพูดถึง ในบาร์ ไม่ใช่แค่ความผิดพลาดส่วนบุคคลของคุณที่อาจส่งผลต่อคุณ แต่ยังรวมถึงความผิดพลาดของผู้อุปถัมภ์คนอื่น ๆ รอบตัวคุณด้วย แม้ว่าคุณจะระมัดระวังเป็นพิเศษ แต่คุณก็ยังอยู่ในห้องที่เต็มไปด้วยคนอื่นๆ ซึ่งการยึดมั่นในความปลอดภัยนั้นแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง
อีกอย่างที่ต้องจำไว้คือผู้อุปถัมภ์ไม่ใช่คนเดียวในบาร์
บาร์เทนเดอร์ บาร์แบ็ก รปภ และงานของพนักงานคนอื่น ๆ ทำให้พวกเขาตกอยู่ในความเสี่ยงเช่นกัน พวกเขามักจะมีปฏิสัมพันธ์กันมากขึ้น เช่น แจกเครื่องดื่ม แลกเงิน ทำความสะอาดโต๊ะ เดินไปรอบๆ สถานประกอบการ — กับคนอื่นๆ และกลุ่มคนมากกว่าที่ผู้อุปถัมภ์ทำ การเคลื่อนย้ายนั้นเพิ่มความเสี่ยงในการติดเชื้อและยังเพิ่มความเสี่ยงในการแพร่กระจายไวรัส หากพวกเขาพบกับใครบางคนด้วย ผู้อุปถัมภ์ที่ประมาทเมื่อหลายวันก่อนสามารถกลับมาหลอกหลอนเซิร์ฟเวอร์และลูกค้าได้
เนื่องจากบาร์เป็นสถานที่ที่มีความเสี่ยงสูง แต่ก็จำเป็นสำหรับการพบปะสังสรรค์ด้วย บางประเทศจึงได้พัฒนาวิธีการใหม่ๆ ในการประนีประนอม เกาหลีใต้ ซึ่งได้รับการประกาศเพื่อจัดการกับการระบาด ได้สร้างระบบที่ลูกค้าสแกนรหัสเฉพาะที่รวมข้อมูลส่วนบุคคลของพวกเขา เช่น หมายเลขโทรศัพท์และที่อยู่ ก่อนเข้าสู่บาร์หรือสถานที่ที่มีความเสี่ยงสูงอื่นๆ ซึ่งช่วยให้รัฐบาลสามารถติดต่อติดตามบุคคลได้ในกรณีที่เกิดการระบาด
แต่ในขณะที่รหัสเหล่านี้ช่วยรับรองความปลอดภัย แต่ก็ทำให้ความเป็นส่วนตัวหายไปด้วย บางคนอาจต้องการให้สถานบันเทิงยามค่ำคืนเป็นส่วนตัว ตัวอย่างเช่น ถ้าฉันอยู่ในประเทศที่ไม่เป็นมิตรกับเกย์ ฉันจะไม่ต้องการให้รัฐบาลที่นั่นรู้ว่าฉันอยู่ที่บาร์เกย์หรือไนท์คลับแห่งใด
ในสหรัฐอเมริกา มาตรการติดตามที่ครอบคลุมเช่นของเกาหลีใต้ดูเหมือนเป็นไปไม่ได้ เลิกกังวลเรื่องความเป็นส่วนตัว (ไม่ใช่การขายง่ายในสหรัฐอเมริกา) อาจสายเกินไป แม้จะเผชิญกับกรณีที่เพิ่มขึ้น รัฐต่างๆ ได้เริ่มเปิดขึ้นอีกครั้งแล้ว
รู้สึกราวกับว่าการนำระบบดังกล่าวไปใช้ ณ จุดนี้โดยไม่ต้องปิดสถานที่เป็นครั้งที่สองจะเป็นการเล่นเกมตามทัน ผู้อุปถัมภ์ เจ้าของ และบาร์เทนเดอร์ชาวอเมริกันสามารถทำอะไรได้บ้างเพื่อลดความเสี่ยงในมือ?
เราจะปลอดภัยในบาร์อีกครั้งได้อย่างไร
Chris Barnes รู้ว่ามันจะไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป Barnes เป็นเจ้าของร่วมของFlaming Saddlesบาร์เกย์ยอดนิยมที่มีธีมแบบตะวันตก โดยมีร้านอยู่ใน Hell’s Kitchen ของนิวยอร์กซิตี้ และ West Hollywood ของ LA ในสมัยก่อน Flaming Saddles นำเสนอบาร์เทนเดอร์ที่จะเต้นบนบาร์เป็นระยะเพื่อความสุขของฝูงชน (ไม่เหมือนCoyote Ugly ) แม้ว่าการเต้นจะไม่อยู่ในความคิดของ Barnes ในตอนนี้
“ถ้าเจ้าของบ้านบอกว่าฉันจะให้เงินคุณฟรีในปีหน้า พรุ่งนี้ฉันจะไม่เปิดร้านอีก” บาร์นส์บอกฉัน โดยอธิบายว่าเขากังวลเรื่องความปลอดภัยของผู้อุปถัมภ์ และที่เร่งด่วนกว่านั้นคือ พนักงาน 60 คนของเขาในสองเมือง “ฉันชอบทำเงิน แต่ถ้าฉันเปิดเทอมและทำให้ลูกๆ ป่วย ฉันคงเป็นไอ้สารเลว” กรณีที่เพิ่มขึ้นทั่วประเทศและในแคลิฟอร์เนียทำให้เขากังวลเป็นพิเศษ
บาร์นส์กล่าวว่าด่านหน้าทั้งสองของเขาถูกปิดตัวลงเกือบสี่เดือนแล้ว ถึงแม้ว่าบาร์ในลอสแองเจลีสเคาน์ตี้จะได้รับอนุญาตให้เปิดได้ภายใต้แนวทางด้านสุขภาพ การปิดตัวลงส่งผลเสียต่อธุรกิจทางการเงิน แต่การปฏิบัติตามแนวทางการเปิดใหม่ เช่น การลดกำลังการผลิตและการรักษาระยะห่างทางสังคมในบาร์ก็อาจส่งผลเสียต่อรายได้เช่นกัน
แต่ในขณะที่ความต้องการทางการเงินและการเจรจาต่อรองกับเจ้าของบ้านทั้งสองฝั่งอาจเป็นประสบการณ์ที่น่าผิดหวังและน่ากลัว เจ้าของของ Flaming Saddles ต้องการใช้เวลาของพวกเขาและทำให้แน่ใจว่าบาร์ของพวกเขาปลอดภัยเพียงพอสำหรับผู้อุปถัมภ์และพนักงานที่จะกลับมา
ซึ่งรวมถึงการสั่งซื้อจุดบริการเจลล้างมือและให้ความรู้แก่พนักงานเกี่ยวกับการแพร่กระจายของไวรัส แต่ยังเตรียมอุปกรณ์ใหม่ให้ทุกคนรวมถึงลูกค้าด้วย
“เราซื้อกล่องที่พันผ้าคอตตอน 100 เปอร์เซ็นต์มา และเราทำเป็นหูคล้องที่ยาวเป็นพิเศษ คุณจึงสามารถใส่เครื่องดื่มไว้ใต้ [หน้ากาก] ของคุณและไม่ต้องถอดมันออก” เขากล่าว “เรากำลังทำหน้ากากโลโก้ Flaming Saddle ของเราเอง เราได้รับหมวกเบสบอลพร้อมโล่สำหรับบาร์เทนเดอร์ของเรา เพื่อให้พวกเขามีหน้ากากและกระบังหน้า ฉันเพิ่งจัดส่งที่วางเจลทำความสะอาดมือที่เราจะวางไว้ทั่วบาร์”
Flaming Saddles เมื่อเปิดใหม่พร้อมกับผู้อุปถัมภ์ที่สวมผ้าพันคออาจดูเหมือนรถเก๋งแบบตะวันตกมากกว่าที่เคยเป็นมา และนี่เป็นขั้นตอนที่ต้องทำเพื่อให้แน่ใจว่าผู้อุปถัมภ์และพนักงานของพวกเขาปลอดภัย
ใกล้พอร์ตแลนด์ รัฐโอเรกอน ในเทศมณฑลแคลกามัส ดัสติน ฮันนิฟานกลับมาทำงานแล้ว กำหนดการและข้อกำหนดในการเปิดใหม่จะแตกต่างกันไปในแต่ละรัฐ ในโอเรกอนมณฑลต่างๆ ต่างอยู่บนเส้นทางที่เร็วกว่าและหลวมกว่านิวยอร์กซิตี้
Hannifan ขึ้นรถบัสที่ร้านอาหารบาร์ Elmers ซึ่งเปิดให้บริการในช่วงสองสามสัปดาห์ที่ผ่านมา Clackamasได้เริ่มขั้นตอนการเปิดอีกครั้งในวันที่ 23 พฤษภาคม ซึ่งรวมถึงการเปิดบาร์และร้านอาหารที่เว้นระยะห่างระหว่างโต๊ะถึง 6 ฟุตและพนักงานสวมหน้ากาก
“ฉันพยายามเปลี่ยนน้ำยาฆ่าเชื้อเป็นประจำ เมนูต่างๆ ถูกเช็ดด้วยน้ำยาฟอกขาว โต๊ะก็ถูกขัดอย่างดี และล้างมือบ่อยๆ” เขากล่าว พร้อมอธิบายว่าเขารู้สึกไม่ปลอดภัยในงานนี้เพราะลูกค้ายังไม่ได้ ถูกบังคับให้สวมหน้ากาก ในช่วงเดือนที่ผ่านมาเจ้าหน้าที่สาธารณสุขของโอเรกอนได้ส่งสัญญาณเตือนเกี่ยวกับจำนวนผู้ป่วยที่เพิ่มขึ้น — ก่อนวันที่ 7 มิถุนายน ผู้ป่วยรายใหม่ไม่เคยแตะเกิน 100 ราย และในสองสัปดาห์นับตั้งแต่วันที่ 7 มิถุนายน ผู้ป่วยรายวันมีประมาณหรือสูงกว่า 100 ราย
“[วันพุธที่ 24 มิถุนายน] เคาน์ตีกำหนดให้ผู้อุปถัมภ์สวมหน้ากาก แต่อยู่ในเขต ‘อนุรักษ์นิยม’ ที่โดดเด่น ใครจะรู้ว่าลูกค้าจะปฏิบัติตามกฎนั้นหรือไม่”
แต่ฮันนิฟานไม่สามารถกังวลได้ “ฉันค่อนข้างยากจนและต้องเผชิญกับการถูกขับไล่ ดังนั้นฉันต้องก้มหน้าและหาเงินอย่างน่าเสียดาย ที่งานก่อนเกิดโคโรนาของฉัน พวกเขาให้ความสำคัญกับการสุขาภิบาลมากขึ้น”
มอร์ส นักระบาดวิทยาของโคลัมเบีย อธิบายว่า กฎทั่วไปในการลดความเสี่ยง ได้แก่ การระบายอากาศที่ดี ล้างมือบ่อยๆ และฆ่าเชื้อ ห้ามสัมผัส และสวมหน้ากากในห้องน้ำเสมอ :
หากอยู่ในอาคาร (กลางแจ้งจะดีกว่าแต่อาจไม่มีบรรยากาศเหมือนเดิม) การระบายอากาศที่ดี โดยมีการเคลื่อนตัวของอากาศให้มากที่สุด (หน้าต่างที่เปิดอยู่ พัดลม หรือเครื่องปรับอากาศที่ดี)
บาร์เทนเดอร์สามารถปกป้องลูกค้าและตัวเองได้ด้วยการสวมหน้ากาก รักษาระยะห่าง (ถ้าไม่ใช่หกฟุตก็ให้ยาวเท่ากับแขน) รักษามือให้สะอาด และวางเครื่องดื่มที่บาร์เพื่อให้ลูกค้าหยิบขึ้นมา (ซึ่งบาร์เทนเดอร์หลายคนทำอยู่แล้ว) . พวกเขาสามารถใช้น้ำยาฆ่าเชื้อหรือน้ำยาฆ่าเชื้อเพื่อเช็ดตัวแท่งและพื้นผิวที่คล้ายกันได้ค่อนข้างบ่อย ซึ่งลูกค้าอาจคาดหวังอยู่แล้ว และตรวจดูให้แน่ใจว่าแก้วและช้อนส้อมต้องผ่านเครื่องล้างจานและจะไม่นำกลับมาใช้ใหม่ก่อนหน้านั้น
ห้องน้ำเป็นอีกปัญหาหนึ่ง — เป็นสถานที่ที่ดีในการสวมหน้ากาก และปฏิบัติตามข้อควรระวังด้านสุขอนามัยทั้งหมด
เมื่อพิจารณาทั้งหมดนี้แล้ว ความคิดที่จะอยู่ในบาร์อีกครั้งนั้นจริงๆ แล้วเป็นการจินตนาการใหม่ว่าเราคิดอย่างไรเกี่ยวกับบาร์ในระดับพื้นฐาน
ไม่ใช่ทุกบาร์ที่กำหนดให้คุณต้องสวมผ้าพันคอและดูเหมือนคนนอกกฎหมายอย่างที่คุณทำที่ Flaming Saddles แต่พวกเขาจะแตกต่างกัน พวกเขาจะแออัดน้อยลงเล็กน้อย อาจต้องให้คุณเรียนรู้วิธีดื่มโดยสวมหน้ากาก และอาจสะอาดกว่าที่เคยเป็นมา (ฉันคนเดียวจะไม่รังเกียจOrville Peckในชีวิตของเราอีกสักหน่อย) และบางทีอาจเป็นครั้งแรกที่เราจะต้องถามคำถามที่ไม่สบายใจเกี่ยวกับความเสี่ยงด้านสุขภาพที่เรากำลังเผชิญอยู่เพียงแค่ไปที่บาร์
“คำถามที่ถามน้อยที่สุดคือ ‘คุณกังวลว่าพนักงานและลูกค้าของคุณจะป่วยหรือไม่’” บาร์นส์กล่าว “นั่นควรเป็นคำถามแรก มันควรจะเป็นอย่างแรกเมื่อเราตัดสินใจว่าเราจะเปิดหรือไม่ และคุณรู้ไหมว่ามันเป็นคำถามทางศีลธรรมมากกว่าคำถามทางธุรกิจ”
